Libro "El mejor café en casa", James Hoffmann

Descubre El mejor café en casa, de James Hoffmann, la guía esencial para preparar café de especialidad como un barista. Aprende sobre métodos, molienda, ratios y trucos profesionales para llevar tu café al siguiente nivel. Ideal para amantes del buen café, desde principiantes hasta expertos. Lo edita en español Cinco Tintas.

Incluye explicaciones claras sobre extracción, temperatura, presión y ratio agua-café aplicadas a métodos como v60, Chemex, Aeropress, espresso, prensa francesa y más. Un imprescindible para entender el porqué detrás de cada preparación y mejorar tu técnica en casa.