Oddly Specific SNAP™ 29

La SNAP 29 de Oddly Specific es una cafetera de filtro diseñada para quienes quieren explorar nuevas formas de controlar la extracción. Su característica única es un mecanismo de resorte que permite aplicar un movimiento breve y controlado al dripper durante la preparación, ayudando a redistribuir el agua, liberar gases atrapados y nivelar el lecho de café. Así, además de variables como la molienda, la temperatura o el vertido, incorpora una nueva herramienta para experimentar con la uniformidad y el flujo de la extracción.

Diseñada por Cosmin Mihailov, de Bandit Coffee en Bucarest, la SNAP 29 cuenta con una geometría cónica de 58° y un sistema patentado desarrollado tras meses de pruebas de flujo y evaluación sensorial. Puede utilizarse con filtros cónicos convencionales, aunque está especialmente pensada para los filtros SIBARIST × SNAP.